Ossobuco po mediolańsku

Ossobuco po mediolańsku

4.0 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

Gremolata

10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 ząbek czosnku
10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 szczypta rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Ossobuco po mediolańsku

4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka mąki pszennej
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
40 g oliwy z oliwek
10 g masła
100 g białego wina, wytrawnego
100 g wody

100 g rosołu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 809 mg

Πρωτεΐνη 50.3 g

Θερμίδες 1724 kJ / 411.8 kcal

Λιπαρά 19.8 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

WŁOSKIE SMAKI 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

1 Std. 20 Min

Pulpety w sosie pomidorowym z pieczarkami

1 Std. 10 Min

Babka mięsna

1 Std. 30 Min

Aromatyczny kurczak curry z ryżem i sałatką

1 Std. 25 Min

Biała kiełbasa z konfiturą cebulową

1 Std. 10 Min

Fitness bowl z brązowym ryżem, fasolką szparagową, kurczakiem i ciepłą salsą pomidorową

1 Std.

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30 Min

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

20 Min

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

2 Std.

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

1 Std. 35 Min

Nadziewany kurczak na Varomie

1 Std. 45 Min

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων