Croquetas de berenjenas

Croquetas de berenjenas

3.7 34 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
40 unidades

Υλικά

Salsa mayonesa con ajo
  • 300 g de aceite de girasol
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vino de Jerez seco
  • 20 g de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal
Croquetas de berenjena
  • 4 berenjenas (aprox. 1 kg)
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 4 pellizcos de sal
  • 400 g de agua
  • 280 g de patatas pequeñas con piel
  • 200 g de queso feta en trozos
  • 1 huevo
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 100 g de panko
  • 300 g de aceite de girasol

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 182 kcal / 763 kJ
Πρωτεΐνη 2.4 g
Λιπαρά 16.8 g
Υδατάνθρακες 6.5 g
Φυτικές ίνες 1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Νάτριο 115.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων