Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

4.5 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Zwiebeln halbiert
    300 g
  • Butter
    50 g
  • Dijon-Senf
    30 g
  • Senf mittelscharf
    30 g
  • Toastbrot ohne Rinde (100 g), gewürfelt
    6 Scheiben
  • Eier
    3
  • Salz und etwas mehr zum Würzen des Fleisches
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen des Fleisches
    ¼ TL
  • Ochsenkoteletts aus der hohen Rippe (à 750 g)
    2
    2 Stücke Fleisch, Steakfleisch (à 500 g)
  • Öl zum Braten
  • Schalotten
    3
  • Knoblauchzehen
    3
  • Thymian
    2 Zweige
  • Rosmarin
    1 Zweig
  • Majoran
    2 Stängel

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 773 kcal / 3236 kJ
Πρωτεΐνη 73 g
Λιπαρά 45 g
Υδατάνθρακες 18 g
Φυτικές ίνες 2.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων