Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Paupiette de veau à l'estragon
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La farce
-
de blanc de volaille préalablement réservé 15 min. env. au congélateur90 g
-
blanc d'œuf1
-
d'estragon frais½ bouquet
-
de sel3 pincées
-
de crème liquide, 30% m.g. min.70 g
Les paupiettes
-
escalopes de veau très fines6
-
de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
d'échalotes60 g
-
de lardons80 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de cognac30 g
-
de vin blanc100 g
-
d'eau200 g
-
d'aubergine taillée en tagliatelles200 g
-
de poivron jaune taillé en fines lamelles200 g
-
de courgette taillée en tagliatelles150 g
-
de farine de blé20 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.80 g
-
d'estragon frais haché½ bouquet
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
304 kcal /
1273 kJ
Πρωτεΐνη
28.7 g
Λιπαρά
17.3 g
Υδατάνθρακες
8.5 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Légumes du soleil
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Filet mignon et pommes de terre au thym
40 λεπτ.
Pommes de terre farcies au poulet et champignons
1ωρ. 5 λεπτ.
Risotto de bœuf, carotte et tomate
45 λεπτ.
Lasagne de courgette
50 λεπτ.
Pain de poulet à l’italienne
50 λεπτ.
Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette
1ωρ.
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1ωρ.
Sauté de dinde aux abricots secs
50 λεπτ.
Curry thaïlandais au poulet et aux asperges
1ωρ. 15 λεπτ.
Hachis de poulet et polenta
45 λεπτ.
Pâtes maison al ragu
1ωρ. 55 λεπτ.
Bao bun au porc braisé
1ωρ. 20 λεπτ.