Tafelspitz mit Semmelkren

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2 282 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Tafelspitz

Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 ½ TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Sonnenblumenöl
2 EL
Senf
½ EL
Pfeffer, gemahlen
1 Msp.
Rindfleisch Tafelspitz im Ganzen
800 g
Suppengemüse (z.B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel)
450 - 500 g
Lauchstange
1

Semmelkren

frischer Kren in Scheiben (5 mm), nach Geschmack
60 - 90 g
Zitronensaft
1 Spritzer
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Butter
30 g
Semmeln, altbacken halbiert und in Scheiben (5 mm)
2 ½
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Schlagobers
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 49 g

Θερμίδες 2522 kJ / 603 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 10 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Most Wanted! 12 Συνταγές
Αυστρία

TOP 10 Traditionell herzhaft 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saftige Goldrausch-Burger

1ωρ. 30 λεπτ.

Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen

3ωρ.

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1ωρ. 50 λεπτ.

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1ωρ. 15 λεπτ.

Hähnchen-Eintopf im Brot

2ωρ.

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1ωρ.

Schweinslungenbraten im Weckerl

1ωρ. 45 λεπτ.

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

2ωρ.

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2ωρ.

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

1ωρ. 30 λεπτ.

Chicken Wings mit Kräuter-Orangen-Reis

1ωρ.

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων