Tafelspitz mit Semmelkren

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2 281 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Tafelspitz

Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 ½ TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Sonnenblumenöl
2 EL
Senf
½ EL
Pfeffer, gemahlen
1 Msp.
Rindfleisch Tafelspitz im Ganzen
800 g
Suppengemüse (z.B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel)
450 - 500 g
Lauchstange
1

Semmelkren

frischer Kren in Scheiben (5 mm), nach Geschmack
60 - 90 g
Zitronensaft
1 Spritzer
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Butter
30 g
Semmeln, altbacken halbiert und in Scheiben (5 mm)
2 ½
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Schlagobers
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 49 g

Θερμίδες 2522 kJ / 603 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 10 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Most Wanted! 12 Συνταγές
Αυστρία

TOP 10 Traditionell herzhaft 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

8ωρ. 35 λεπτ.

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

7ωρ. 20 λεπτ.

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 λεπτ.

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

1ωρ. 10 λεπτ.

Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi

40 λεπτ.

Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini

45 λεπτ.

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1ωρ. 50 λεπτ.

Weisse Bratwurstschnecke

14ωρ.

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

1ωρ. 30 λεπτ.

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1ωρ. 30 λεπτ.

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 λεπτ.

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων