Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

4.5 237 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Kasseler

Wasser
600 g
Kasseler ausgelöst, am Stück
750 g

Möhren-Spitzkohl-Gemüse

Möhren geschält
300 g
Butter
30 g
Spitzkohl in groben Streifen
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise
Gemüsebrühe, flüssig
150 g
Estragon abgezupft
2 Stängel

Senf-Hollandaise

Butter in Stücken
200 g
trockener Weißwein
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Dijon-Senf
1 EL
körniger Senf
1 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 3720 kJ / 889 kcal

Λιπαρά 75 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bacon Bomb

Bacon Bomb

24ωρ.

Spitzkohl-Röllchen mit Tomatensauce und Reis

Spitzkohl-Röllchen mit Tomatensauce und Reis

1ωρ. 45 λεπτ.

Krakauer Würstchen mit buntem Kartoffelsalat

Krakauer Würstchen mit buntem Kartoffelsalat

55 λεπτ.

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

6ωρ. 25 λεπτ.

Hähnchen-Eintopf mit Chorizo und Kartoffeln

Hähnchen-Eintopf mit Chorizo und Kartoffeln

50 λεπτ.

Überbackener Fenchel

Überbackener Fenchel

1ωρ.

Hähnchenbrust Genovese

Hähnchenbrust Genovese

35 λεπτ.

Piccata Milanese

Piccata Milanese

30 λεπτ.

Pizza Diavolo

Pizza Diavolo

1ωρ. 30 λεπτ.

Gemüse-Kabanossi-Carbonara

Gemüse-Kabanossi-Carbonara

1ωρ. 15 λεπτ.

Schinken-Porree-Salat mit Ei

Schinken-Porree-Salat mit Ei

25 λεπτ.

Schweinefilet auf Paprikagemüse

Schweinefilet auf Paprikagemüse

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων