Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4 110 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
garlic paste (see Tips)
2 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
lemon juice
20 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
raisins to serve (optional)
50 g
natural yoghurt to serve
100 g
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to serve
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1324.6 mg

Πρωτεΐνη 14.7 g

Θερμίδες 1648.8 kJ / 392.5 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 14.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g

Υδατάνθρακες 40.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Truffled roast pumpkin risotto

35min

Honey soy tofu with steamed rice

40min

Broccoli and three cheese pasta bake

40min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45min

Mexican stack

45min

Lentil bolognese

30min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1h 5min

Lentil curry (dahl)

30min

Palak paneer

1h 15min

Spinach and artichoke penne

1h 5min

Vegetable Massaman curry

45min

Crispy Korean tofu

1h 20min

Εμφάνιση όλων