Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 6ωρ.
8 pezzi
Υλικά
Crema pasticcera
-
170 g di latte
-
2 tuorli d'uovo
-
35 g di zucchero vanigliato
-
20 g farina
Pasta sfoglia
-
200 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
-
5 g di latte in polvere
-
50 g di cubetti di ghiaccio
-
35 g di latte intero
-
20 g di panna fresca liquida
-
2 g di malto in polvere d'orzo o liquido
-
25 g di zucchero semolato
-
7 g di lievito di birra fresco
-
3 g di sale
-
125 g di burro freddo
Finitura
-
100 g di gocce di cioccolato fondente
-
50 g di gelatina neutra
-
50 g di granella di zucchero
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
41 g
Θερμίδες
9585 kJ /
2291 kcal
Λιπαρά
133 g
Φυτικές ίνες
6 g
Υδατάνθρακες
248 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Luca Montersino
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Cornetti brioche
6ωρ. 30 λεπτ.
Torta morbida al cioccolato (senza glutine)
50 λεπτ.
Biscotti di pasta frolla
1ωρ. 5 λεπτ.
Brownies cioccolato e pistacchi
45 λεπτ.
Croissant francese
5ωρ. 20 λεπτ.
Biscotti noci e datteri
1ωρ.
Muffin ai tre cioccolati
50 λεπτ.
Biscottini di vetro
45 λεπτ.
Brownies (senza glutine)
35 λεπτ.
Merendine allo yogurt
30 λεπτ.
Tortini con farina di riso e cuore di marmellata (senza glutine)
45 λεπτ.
Banana bread (vegan e senza glutine)
1ωρ. 30 λεπτ.