Αναζήτηση
Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip
4.2 41 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
4 Portionen
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Strudelteig
  • Dinkelmehl, glatt
    125 g
  • Rapsöl zum Bestreichen
  • Wasser lauwarm
    50 g
  • Essig
    1 EL
  • Salz
    ½ TL
Eierschwammerlfülle
  • Erdäpfel, speckig in Stücken (ca. 4 cm)
    400 g
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    ½ Bund
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Butter
    20 g
  • frische Eierschwammerl große Schwammerl halbiert
    400 g
  • Salz nach Geschmack (siehe Tipp)
    1 ½ - 2 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Majoran, getrocknet
    1 TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Msp.
  • Speckwürfel (προαιρετικό πεδίο)
    100 g
Fertigstellung und Paprikadip
  • Butter
    2 EL
  • Dinkelmehl, glatt für die Arbeitsfläche
  • rote Paprika in Stücken
    70 g
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    2 Stängel
  • Sauerrahm
    200 g
  • Crème fraîche
    100 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 Spritzer
  • Paprikapulver, edelsüß
    ½ TL
  • Chili, getrocknet
    1 Prise
  • Salz
    ½ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 14 g
Θερμίδες 2444 kJ / 583 kcal
Λιπαρά 38 g
Φυτικές ίνες 11 g
Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mahlzeit Österreich 12 Συνταγές
Αυστρία
Mahlzeit Österreich 11 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Rinderrouladen mit Gürkchen

Rinderrouladen mit Gürkchen

4.4(625)

1ωρ. 15 λεπτ.

Ungarisches Paprikagulasch

Ungarisches Paprikagulasch

4.5(143)

2ωρ.

Ravioli-Lasagne mit Hackfleisch

Ravioli-Lasagne mit Hackfleisch

3.9(217)

1ωρ. 40 λεπτ.

Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung

Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung

4.3(68)

30 λεπτ.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(1.9K)

2ωρ. 45 λεπτ.

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

4.3(44)

1ωρ. 20 λεπτ.

Ossobuco

Ossobuco

4.3(167)

1ωρ. 20 λεπτ.

Hähnchennuggets mit Melonenchutney

Hähnchennuggets mit Melonenchutney

4.5(104)

3ωρ.

Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt

Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt

4.4(185)

1ωρ. 20 λεπτ.

Slow Cooking Beef Madras

Slow Cooking Beef Madras

4.0(688)

3ωρ.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1ωρ. 30 λεπτ.

Schweinslungenbraten im Weckerl

Schweinslungenbraten im Weckerl

4.8(8)

1ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων