Patate Dauphine

Patate Dauphine

4.3 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
30 pezzi

Υλικά

Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 5 g di sale
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Patate in purea
  • 400 g di acqua
  • 500 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
  • olio per frittura
  • sale a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 98 kcal / 410 kJ
Πρωτεΐνη 1.5 g
Λιπαρά 7.8 g
Υδατάνθρακες 5.7 g
Φυτικές ίνες 0.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων