Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn

Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

glatte Petersilie abgezupft
10 g
Wasser
1000 g
Salz
1 TL
Lorbeerblätter
2
Hähnchenbrustfilets
500 g
Leipziger Allerlei, TK
500 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
50 g
trockener Weißwein
100 g
Sahne
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Geflügelbrühe (für 0,5 l)
Sojasauce
1 TL
Worcester-Sauce
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Estragon, getrocknet
¼ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 434 kcal / 1821 kJ

Πρωτεΐνη 37 g

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 22 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

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