Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
6 Portionen
Υλικά
Rindswangerl
-
Zwiebeln geviertelt200 g
-
Karotten in Sücken100 g
-
Lauch in Stücken (2 cm)80 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Wacholderbeere1
-
frische Thymianblättchen5 TL
-
Knoblauchzehe1
-
Butter in Stücken und 2 EL zum Anbraten150 g
-
Tomatenmark½ EL
-
Rinderfond700 g
-
Pfeffer, frisch gemahlenetwas
-
Rindswangerl sehnenfrei, in Stücken (ca. 6-8 cm)1000 g
-
Rapsöl zum Anbraten
-
Rotwein150 g
-
Maisstärke1 ½ EL
-
Knollensellerie geschält350 g
-
Kamille, getrocknet (siehe Tipp)1 EL
-
Butter in Stücken150 g
-
Milch200 g
-
Meersalz und etwas mehr1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Msp.
-
Zwiebel in Ringe geschnitten (2 mm)1
-
Weizenmehl, griffig2 EL
-
Rapsöl zum Anbraten
Selleriecreme | Zwiebel | Fertigstellung
-
Knollensellerie geschält, in Stücken500 g
-
frischer Thymian zum Dekorieren2 Zweige
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
38 g
Θερμίδες
2776 kJ /
662 kcal
Λιπαρά
48 g
Φυτικές ίνες
8 g
Υδατάνθρακες
16 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Aufgetischt
12 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Aufgetischt
12 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2ωρ. 40 λεπτ.
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2ωρ. 45 λεπτ.
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3ωρ.
Gefülltes Brathenderl
1ωρ. 45 λεπτ.
Reis mit Huhn und Pilzen
1ωρ.
Krustenbraten mit Malzsauce
2ωρ. 40 λεπτ.
Rindsrouladen
1ωρ. 30 λεπτ.
Langos klassisch
1ωρ. 30 λεπτ.
Semmelknödel
50 λεπτ.
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 λεπτ.
Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
2ωρ.
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1ωρ. 30 λεπτ.