Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
12
de sauce de soja
30 g
de mirin
20 g
huîtres creuses, non ouvertes
12
de gingembre frais
5 g
d'oignons nouveaux
80 g
d'eau
650 g
cube de bouillon de légumes
1
de carottes taillées en julienne
200 g
de radis noir taillé en julienne
150 g
tige de citronnelle fraîche finement ciselée
1
de ciboulette fraîche ciselés
20 brins

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 181 kcal / 763 kJ

Πρωτεΐνη 25.8 g

Λιπαρά 4.7 g

Υδατάνθρακες 8.7 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

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