Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 26ωρ.
6 Portionen
Υλικά
-
Zwiebeln halbiert2
-
Rindfleisch aus der Schulter, in Würfeln (3 cm)1000 g
-
Rotwein300 g
-
Thymian2 Zweige
-
Lorbeerblatt, frisch1
-
schwarze Pfefferkörner angedrückt1 TL
-
Butter40 g
-
Paniermehl70 g
-
geriebene Orangenschale unbehandelt1 TL
-
Wasser lauwarm190 g
-
frische Hefe15 g
-
Zucker1 Prise
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Salz1 ½ TL
-
altbackenes Brötchen in Würfeln1
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten2 EL
-
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln150 g
-
Schalotten klein, längs halbiert10
-
Möhren in Würfeln200 g
-
Tomatenmark1 EL
-
Rindfleischbrühe flüssig200 g
-
frische Champignons geviertelt200 g
-
Petersilie gehackt2 EL
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
748 kcal /
3136 kJ
Πρωτεΐνη
46 g
Λιπαρά
32 g
Υδατάνθρακες
60 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
ESSEN & TRINKEN 2/2016
48 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Rinderragout mit Bohnen
50 min
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50 min
Hähnchencurry mit falschem Reis
1 godz.
Überbackene Hackbällchen
1 godz. 15 min
Leichter Nudelsalat
1 godz. 40 min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1 godz.
Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen
50 min
Bulgur mit Möhren und Hackfleisch
40 min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1 godz.
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6 godz. 25 min
Hirsepilaw mit Hähnchen und Cherry-Tomaten
50 min
Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce
2 godz.