Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

4.6 137 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 40 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

Farsz mięsno-grzybowy

15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
15 g masła
200 g grzybów, świeżych np. podgrzybków, pokrojonych na kawałki

200 g grzybów, mrożonych, np. podgrzybków, uprzednio rozmrożonych, pokrojonych na kawałki
200 g wątróbek drobiowych bez żył i błonek, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
100 - 150 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
1 łyżeczka soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Pieczona kaczka

1 tuszka z kaczki (ok. 2-2,2 kg), bez szyi i podrobów
2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
woda zimna, do namoczenia kaczki
1 łyżka pieprzu czarnego, mielonego
1 czubata łyżka majeranku, suszonego
1 czubata łyżka estragonu, suszonego
2 - 3 łyżki masła roztopionego, do posmarowania kaczki

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 364 kcal / 1524 kJ

Πρωτεΐνη 12.8 g

Λιπαρά 14.3 g

Υδατάνθρακες 48 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DOBRZE UPIECZONE 20 Συνταγές
Πολωνία

SKARBY LASU 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowo-paprykowym

Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowo-paprykowym

45 min

Jambalaya

Jambalaya

1 godz.

Tagine z kurczakiem i kaszą kuskus

Tagine z kurczakiem i kaszą kuskus

25 min

Boeuf Stroganow

Boeuf Stroganow

1 godz.

Roladki z kurczaka i pora

Roladki z kurczaka i pora

55 min

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)

40 min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 min

Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem

Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem

2 godz. 40 min

Kotlety imbirowe z kurczaka

Kotlety imbirowe z kurczaka

30 min

Gulasz ziemniaczany

Gulasz ziemniaczany

1 godz. 10 min

Polędwiczki w sosie whisky

Polędwiczki w sosie whisky

35 min

Burrito z kurczakiem i kaszą orkiszową

Burrito z kurczakiem i kaszą orkiszową

30 min

Εμφάνιση όλων