Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Bao buns de secreto ibérico
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
16 unidades
Υλικά
Bao buns con leche
-
230 g de agua
-
80 g de leche entera
-
10 g de levadura prensada fresca
-
5 g de levadura química en polvo
-
60 g de azúcar
-
250 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de sal
Secreto ibérico
-
30 g de azúcar moreno
-
3 dientes de ajo
-
5 - 10 g de raíz de jengibre fresca
-
10 g de aceite de oliva
-
60 g de salsa de soja
-
300 g de secreto de cerdo (en tiras de 1 cm)
-
80 g de cebolleta en juliana
-
2 - 3 setas shiitake secas, (hidratadas 30 minutos en agua caliente)20 g de setas shiitake frescas cortadas en láminas
Terminación
-
20 g de cebolleta en juliana
-
3 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Πρωτεΐνη
5.88 g
Θερμίδες
538 kJ /
128 kcal
Λιπαρά
3.86 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Υδατάνθρακες
17.61 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Baos
5 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Huevos rellenos de carne
40 λεπτ.
Tomates rellenos de atún y calabacín
30 λεπτ.
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50 λεπτ.
Frittata de espárragos y champiñones
40 λεπτ.
Wrap de salmón ahumado
10 λεπτ.
Pudin de trucha
2ωρ. 40 λεπτ.
Bolitas de queso con confitura de pimientos
40 λεπτ.
Paté de surimi
5 λεπτ.
Langostinos con salsa de ostras
1ωρ.
Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras
1ωρ. 15 λεπτ.
Gambones gratinados
30 λεπτ.
Ensalada de trigo sarraceno con pollo
40 λεπτ.