Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée
4.7 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
2 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • unsalted butter
    60 g
  • pears Rocha, quartered, cored (approx. 1 pear)
    100 g
  • shallots halved
    50 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    2 pinch
  • pork fillet
    500 g
  • water
    1000 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • floury potatoes cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • celeriac cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • double cream
    100 g
  • ground nutmeg
    1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 62 g
Θερμίδες 3631.5 kJ / 868 kcal
Λιπαρά 55 g
Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Table for Two 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

4.5(63)

1ωρ. 25 λεπτ.

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(172)

4ωρ.

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

4.1(22)

2ωρ. 20 λεπτ.

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

4.3(182)

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(139)

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

4.1(57)

1ωρ. 5 λεπτ.

Beef in Stout

4.3(388)

1ωρ. 40 λεπτ.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

4.3(27)

40 λεπτ.

Chicken Enchiladas

4.4(468)

1ωρ.

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.4(202)

1ωρ. 55 λεπτ.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

4.4(64)

40 λεπτ.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2(72)

6ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων