Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée
4.6 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
2 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • unsalted butter
    60 g
  • pears Rocha, quartered, cored (approx. 1 pear)
    100 g
  • shallots halved
    50 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    2 pinch
  • pork fillet
    500 g
  • water
    1000 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • floury potatoes cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • celeriac cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • double cream
    100 g
  • ground nutmeg
    1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 62 g
Θερμίδες 3631.5 kJ / 868 kcal
Λιπαρά 55 g
Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Table for Two 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Tikka

4.7(96)

4ωρ. 10 λεπτ.

Doner Kebab

4.8(44)

50 λεπτ.

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

4.8(19)

6ωρ. 10 λεπτ.

Hot Wings with Blue Cheese Dip

4.4(45)

1ωρ. 45 λεπτ.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.3(25)

2ωρ. 10 λεπτ.

Stuffed Crust Salami Pizza

4.2(51)

1ωρ. 50 λεπτ.

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

4.1(14)

2ωρ.

Chorizo and Chicken Burgers

4.4(89)

20 λεπτ.

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

4.4(68)

30 λεπτ.

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

4.3(17)

2ωρ.

Beef Kebabs with Monkey Gland Sauce

4.5(31)

2ωρ.

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

4.5(13)

2ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων