Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles
3.7 13 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Prawn and Fish Balls
  • olive oil for greasing
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    3 cm
  • spring onions trimmed and quartered
    2
  • fresh coriander
    6 sprigs
  • long red chilli deseeded and halved
    ½ - 1
  • dried shiitake mushrooms halved
    3
  • white fish fillets cut in pieces (4-5 cm)
    400 g
  • large raw prawns, peeled
    200 g
  • water chestnuts, whole, tinned drained
    230 g
  • crispy, fried shallots
    2 Tbsp
  • ground white pepper
    2 pinches
  • fine sea salt
    2 pinches
  • soy sauce
    2 tsp
Broth
  • ramen noodles, fresh
    300 - 400 g
  • water
    1500 g
  • chicken stock paste (see Tips)
    2 Tbsp
  • Shaoxing rice wine
    2 Tbsp
  • soy sauce
    2 Tbsp
  • sesame oil
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • shrimp paste (belachan)
    ¼ tsp
  • star anise
    1
  • Asian greens (e.g. choy sum, bok choy), trimmed and cut in pieces (3 cm)
    200 g
  • spring onions trimmed and thinly sliced
    2
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27.1 g
Θερμίδες 860 kJ / 204 kcal
Λιπαρά 5.1 g
Φυτικές ίνες 3.6 g
Υδατάνθρακες 10.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ALL IN ONE FAMILY MEALS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Salmorejo

Salmorejo

4.4(5)

30 λεπτ.

Carrot and Ginger Soup

Carrot and Ginger Soup

1.9(11)

5 λεπτ.

Reuben's Stew

Reuben's Stew

3.9(15)

5 λεπτ.

Cod and Spinach Soup

Cod and Spinach Soup

5.0(3)

40 λεπτ.

Jewish Chicken Soup

Jewish Chicken Soup

3.6(27)

50 λεπτ.

Ravioli Broth with Beef

Ravioli Broth with Beef

4.0(4)

30 λεπτ.

Vegan Oyster Mushroom Soup

Vegan Oyster Mushroom Soup

3.7(3)

40 λεπτ.

Spinach, Orange and Carrot Soup

Spinach, Orange and Carrot Soup

3.4(39)

25 λεπτ.

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

3.3(18)

1ωρ. 30 λεπτ.

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

4.4(163)

30 λεπτ.

Creamy Pepper Soup

Creamy Pepper Soup

4.1(73)

20 λεπτ.

Double Pea and Chorizo Soup

Double Pea and Chorizo Soup

4.3(67)

45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων