Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

4.5 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ. 5 λεπτ.
6 doses

Υλικά

Cabrito
  • sal grosso
    3 c. chá de
  • dentes de alho
    6
  • malaguetas (προαιρετικό πεδίο)
    2
  • banha
    100 g
  • colorau
    2 c. chá de
  • vinho branco
    200 g
  • cabrito (2500 g aprox.)
    ½
  • tomilho
    10 pés de
  • folhas de louro
    2
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    200 g
Migas
  • pão alentejano de véspera, cortado em pedaços pequenos
    500 g
  • azeite
    50 g
  • dentes de alho
    3
  • coentros
    15 g
  • água
    1500 g
  • sal
    1 c. chá de
  • espargos verdes cortados em pedaços pequenos
    200 g
  • gemas de ovo
    3

Διατροφή ανά 1 dose

Θερμίδες 836 kcal / 3500 kJ
Πρωτεΐνη 62 g
Λιπαρά 40 g
Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων