Cumin Lamb and Aubergine Stew

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5 72 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh mint leaves only
15 g
olive oil
70 g
aubergines cut in pieces (2 cm)
350 g
red onions quartered
250 g
garlic cloves
4
lamb shoulder meat, boneless cut in pieces (3-4 cm)
700 g
ground cumin
1 Tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
balsamic vinegar
20 g
Greek yoghurt
125 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 33.2 g

Θερμίδες 2888 kJ / 690 kcal

Λιπαρά 55.3 g

Υδατάνθρακες 15.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Everything Easter 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

2 Std. 30 Min

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1 Std. 20 Min

Chicken Chia Burgers

Chicken Chia Burgers

1 Std. 10 Min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 Min

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55 Min

Pulled Pork and Cider Rolls

Pulled Pork and Cider Rolls

1 Std.

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1 Std.

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1 Std.

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

45 Min

Spooky Spaghetti and Meatballs

Spooky Spaghetti and Meatballs

Keine Bewertungen

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

55 Min

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

1 Std. 35 Min

Εμφάνιση όλων