Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos

Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos
4.5 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
10 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pata de pavo asada
  • 2 patas de pavo con hueso y piel (aprox. 1000 g c/u)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
  • 3 - 4 ramitas de tomillo fresco
  • 40 g de zumo de limón
  • 200 g de brandy
  • 50 g de aceite de oliva
Salsa de arándanos
  • 400 g de agua
  • 200 g de arándanos rojos deshidratados
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • ¼ cucharadita de sal
  • 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de piel de naranja rallada
  • 75 g de zumo de naranja recién exprimido
Judías verdes crujientes con chalotas
  • 250 g de chalotas en gajos
  • 250 g de cebolla roja en gajos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 70 g de mantequilla
  • 500 g de judías verdes redondas frescas despuntadas y en mitades
  • 30 g de caramelo líquido
  • 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 30.29 g
Θερμίδες 1860 kJ / 445 kcal
Λιπαρά 26.57 g
Φυτικές ίνες 2.88 g
Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Asados con guarnición 12 Συνταγές
Ισπανία
Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία
Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία
Rockstars - Ben 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4.7(60)

4ωρ. 10 λεπτ.

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

4.6(300)

45 λεπτ.

Espirales de calabacín con boloñesa

4.4(41)

40 λεπτ.

Ternera teriyaki con arroz

4.4(63)

1ωρ. 40 λεπτ.

Pollo tropical con tostada hawaiana (estilo Huli Huli)

4.7(6)

3ωρ. 40 λεπτ.

Conejo con mojo picón

4.4(58)

20 λεπτ.

Conejo con hierbas y cúrcuma

4.4(24)

50 λεπτ.

Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo

4.6(89)

1ωρ.

Pollo con verduras estilo cantonés

4.4(361)

35 λεπτ.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

4.6(129)

45 λεπτ.

Alitas adobadas en salsa

4.4(80)

35 λεπτ.

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

4.8(121)

45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων