Steak tartare

Steak tartare

4.5 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

spring onions/shallots trimmed
40 g
pickled capers drained
1 tsp
pickled cucumber (approx. 60 g)
1
lemon juice
1 tsp
olive oil
2 tsp
soy sauce
½ tsp
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
beef tenderlion (high quality), fat trimmed, partially frozen and cut into pieces (2 cm)
250 g
egg yolks room temperature
4
bread to serve
mixed salad greens to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 271.5 kcal / 1140 kJ

Πρωτεΐνη 20.3 g

Λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 22 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g

Νάτριο 839.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Tikka Masala Pasta

Chicken Tikka Masala Pasta

45 min

Easy Chinese beef and tomato

Easy Chinese beef and tomato

40 min

Chicken and refried bean burrito

Chicken and refried bean burrito

45 min

Swedish meatballs with gravy

Swedish meatballs with gravy

30 min

Spicy chicken with fragrant coconut rice

Spicy chicken with fragrant coconut rice

1 godz. 45 min

Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 min

Pork in creamy Marsala wine sauce

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 min

Pulled pork with apple and fennel salad

Pulled pork with apple and fennel salad

2 godz. 45 min

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30 min

Meatloaf

Meatloaf

1 godz. 20 min

Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

45 min

Irish stew

Irish stew

1 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων