Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

2.1 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni

Υλικά

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    30 g
  • di acqua
    1200 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
    1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • di riso basmati
    200 g
  • di asparagi verdi
    500 - 700 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
Zabaione al limone
  • tuorli d'uovo
    4
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di succo di limone, spremuto fresco
    10 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 403 kcal / 1685 kJ
Πρωτεΐνη 13 g
Λιπαρά 20 g
Υδατάνθρακες 41 g
Φυτικές ίνες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων