Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

4.3 26 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • 150 g di nocciole sgusciate
  • 150 g di albicocche secche denocciolate
  • 300 g di cipolla in quarti
  • 20 g di spicchi di aglio
  • 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 g di cous-cous
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
    1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 600 g di acqua
  • 200 g di carote a rondelle (5 mm)
  • 200 g di zucchine a rondelle (7-10 mm)
  • 150 g di peperoni a pezzi
  • 100 g di piselli surgelati
  • 200 g di Feta a dadini (5 mm)
  • 2 cucchiaini di prezzemolo (προαιρετικό πεδίο) tritato, per guarnire

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 18 g
Θερμίδες 2607 kJ / 622 kcal
Λιπαρά 37 g
Φυτικές ίνες 12.4 g
Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων