Salade de sarrasin, concombre et feta

Salade de sarrasin, concombre et feta

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La vinaigrette

d'oignon doux coupé en deux
80 g
feuilles de menthe fraîche
10
de jus de citron
30 g
d'huile d'olive
30 g
d'huile d'avocat
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

La salade

de graines de kasha (graines de sarrasin)
150 g
de quinoa
150 g
de concombre coupé en tronçons
300 - 400 g
d'eau
1000 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de feta détaillée en dés
200 g
avocats bien mûrs, émincés en lamelles
2

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 521 kcal / 2179 kJ

Πρωτεΐνη 46.7 g

Λιπαρά 24.7 g

Υδατάνθρακες 21.7 g

Φυτικές ίνες 5 g

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