Συσκευές & Αξεσουάρ
Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
10 pièces
Υλικά
La pâte au curcuma
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150 g de farine de blé type T80
-
75 g de beurre doux coupé en morceaux
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½ c. à café de sel
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50 g d'eau
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1 c. à soupe de curcuma en poudre
La farce aux légumes d'hiver et cancoillotte
-
150 g de patate douce coupée en morceaux
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150 g de panais coupé en morceaux
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100 g de pois chiches en conserve (poids net)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de curry en poudre
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20 g de beurre doux coupé en morceaux
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500 g d'eau
-
200 g de cancoillotte (voir "Conseil(s)")
-
1 œuf battu pour la dorure
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 pièce
Πρωτεΐνη
6.5 g
Θερμίδες
764 kJ /
183 kcal
Λιπαρά
10.6 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
15.4 g
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