Poule au pot béarnaise

Poule au pot béarnaise

4.4 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La farce

2 - 3 branches de persil frais
40 g d'oignon
1 gousse d'ail
150 g de poitrine de porc, découennée et coupée en morceaux (réserver les parures pour le bouillon)
50 g de chair à saucisse
1 c. à café de sel
½ c. à café de piment d'Espelette
1 œuf
40 g de mie de pain
1 poule

Le bouillon

1600 g d'eau
2 c. à café de sel
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
½ c. à café de poivre moulu
2 clous de girofle
2 c. à café de concentré de tomate
350 g de carottes coupées en tronçons
2 poireaux coupées en gros tronçons
1 oignon coupé en deux

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 89.3 g

Θερμίδες 3325 kJ / 795 kcal

Λιπαρά 40.5 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 18.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Balade Sud-Ouest 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mon petit hachis Parmentier

1ωρ.

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

50 λεπτ.

Poulet sauce San Fernando

55 λεπτ.

Chili con carne

50 λεπτ.

Gratin de roulés de courgette au bœuf

1ωρ. 25 λεπτ.

Jambalaya de poulet

40 λεπτ.

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50 λεπτ.

Enchiladas gratinées au poulet

1ωρ. 45 λεπτ.

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

45 λεπτ.

Poulet frit coréen

3ωρ. 10 λεπτ.

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

1ωρ. 45 λεπτ.

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων