Lentil and mint salad

Lentil and mint salad

4.3 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
ground white pepper
1 pinch
salt plus an extra ½ tsp
3 pinches
water
1200 g
split black lentils
200 g
cherry tomatoes cut into quarters
200 g
red onion cut into thin slices (1-2 mm - see Tips)
80 g
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 297.1 mg

Πρωτεΐνη 12.8 g

Θερμίδες 1345.8 kJ / 320.3 kcal

Λιπαρά 16.1 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 26.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Viva la Vegan 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lu ji chi (braised chicken wings)

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 λεπτ.

Hong Kong-style roast pork belly

Hong Kong-style roast pork belly

10ωρ.

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1ωρ. 5 λεπτ.

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

1ωρ. 10 λεπτ.

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4ωρ. 30 λεπτ.

Oysters Kilpatrick

Oysters Kilpatrick

15 λεπτ.

Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

5 λεπτ.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ωρ.

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 λεπτ.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

Καμία βαθμολογία

Grain free wraps

Grain free wraps

15 λεπτ.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων