Lentil and mint salad

Lentil and mint salad

4.4 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
ground white pepper
1 pinch
salt plus an extra ½ tsp
3 pinches
water
1200 g
split black lentils
200 g
cherry tomatoes cut into quarters
200 g
red onion cut into thin slices (1-2 mm - see Tips)
80 g
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 297.1 mg

Πρωτεΐνη 12.8 g

Θερμίδες 1345.8 kJ / 320.3 kcal

Λιπαρά 16.1 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 26.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Viva la Vegan 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rice salad with warm mustard dressing

1ωρ. 40 λεπτ.

Superfood salmon salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Beetroot and avocado eggs

88ωρ.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 λεπτ.

Prawn saganaki with feta

35 λεπτ.

Mini chicken kyivs

45 λεπτ.

Bengali fish cakes

1ωρ. 20 λεπτ.

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2ωρ.

Chicken Waldorf salad

40 λεπτ.

Fattoush with grilled haloumi

5ωρ.

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1ωρ.

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1ωρ.

Εμφάνιση όλων