Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Spicy chilli dressing

Kewpie mayonnaise (see Tips)
150 g
sesame oil
½ tsp
shichimi togarashi powder (see Tips)
1 tsp
rice wine vinegar
20 g
mirin
2 tsp
sea salt
2 pinches

Mango salad

baby cos lettuce cut into wedges
2
ripe mangoes peeled and thinly sliced
1 - 2
red onion thinely sliced
½
cucumber deseeded and sliced
½

Tempura batter

vegetable oil (approx. 2L), to deep fry
sea salt to season
large raw prawns peeled, deveined, with tail intact (see Tips)
20
cornflour plus extra to dust
30 g
egg
1
ice cold water
200 g
sparkling mineral water ice cold
100 g
plain flour
150 g
sesame seeds toasted
1 tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 578.2 kcal / 2419 kJ

Πρωτεΐνη 13 g

Λιπαρά 32.5 g

Υδατάνθρακες 58.5 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 min.

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

1h

Bengali fish cakes

Bengali fish cakes

1h 20 min.

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

45 min.

Peanut soba noodle wonton cups

Peanut soba noodle wonton cups

40 min.

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

20 min.

Oysters Kilpatrick

Oysters Kilpatrick

15 min.

Beetroot carpaccio with burrata

Beetroot carpaccio with burrata

Nu există evaluări

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

Nu există evaluări

Grain free wraps

Grain free wraps

15 min.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

1h 30 min.

Shichimi togarashi seasoning

Shichimi togarashi seasoning

1h 10 min.

Εμφάνιση όλων