Συσκευές & Αξεσουάρ
Crispy rice chicken salad with satay sauce
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
Crispy rice
-
cooked rice long grain, chilled (see Tip)500 g
-
soy sauce2 tbsp
-
sesame oil to drizzle
Poached chicken
-
hot water1000 g
-
chicken breast (approx. 300 g), cut in half lengthways1
Satay sauce
-
water90 g
-
red curry paste20 g
-
peanut butter100 g
-
rice wine vinegar15 g
-
soy sauce10 g
-
caster sugar10 g
-
fish sauce5 g
-
spring onions/green onions thinly sliced2
-
continental cucumber thinly sliced1
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
fresh coriander leaves only2 sprigs
-
fresh long red chilli thinly sliced1
-
lime juiced1
Zesty dressing
-
sweet chilli sauce80 g
-
freshly squeezed lime juice60 g
-
fish sauce40 g
-
dark brown sugar15 g
To assemble
-
roasted salted peanuts (προαιρετικό πεδίο) roughly chopped, to serve50 g
-
fried shallots to serve
-
black sesame seeds to sprinkle
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1577 mg
Πρωτεΐνη
21.2 g
Θερμίδες
2018.9 kJ /
482.5 kcal
Λιπαρά
18.1 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Υδατάνθρακες
62.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHoisin pork bowl
45 λεπτ.
Chinese-style beef stew
3ωρ. 30 λεπτ.
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30 λεπτ.
Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad
2ωρ.
Beef, apricot and pine nut pastilla
1ωρ. 20 λεπτ.
Sweet and sour pork
40 λεπτ.
Meatballs in red pepper sauce
30 λεπτ.
Hunters' stew
1ωρ.
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 λεπτ.
Kimchi chicken
35 λεπτ.
Orange sesame chicken with broccoli and noodles
45 λεπτ.
Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms
35 λεπτ.