Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Crispy rice chicken salad with satay sauce
4.4 87 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Crispy rice
  • cooked rice long grain, chilled (see Tip)
    500 g
  • soy sauce
    2 tbsp
  • sesame oil to drizzle
Poached chicken
  • hot water
    1000 g
  • chicken breast (approx. 300 g), cut in half lengthways
    1
Satay sauce
  • water
    90 g
  • red curry paste
    20 g
  • peanut butter
    100 g
  • rice wine vinegar
    15 g
  • soy sauce
    10 g
  • caster sugar
    10 g
  • fish sauce
    5 g
  • spring onions/green onions thinly sliced
    2
  • continental cucumber thinly sliced
    1
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • fresh coriander leaves only
    2 sprigs
  • fresh long red chilli thinly sliced
    1
  • lime juiced
    1
Zesty dressing
  • sweet chilli sauce
    80 g
  • freshly squeezed lime juice
    60 g
  • fish sauce
    40 g
  • dark brown sugar
    15 g
To assemble
  • roasted salted peanuts (προαιρετικό πεδίο) roughly chopped, to serve
    50 g
  • fried shallots to serve
  • black sesame seeds to sprinkle

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1577 mg
Πρωτεΐνη 21.2 g
Θερμίδες 2018.9 kJ / 482.5 kcal
Λιπαρά 18.1 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 4 g
Υδατάνθρακες 62.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining 30 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Manifesto 202 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Winter escapes 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mexican chicken stew

4.4(171)

40 λεπτ.

High protein chicken parmi hot pocket

4.3(69)

1ωρ. 15 λεπτ.

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

4.7(18)

40 λεπτ.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

4.2(191)

35 λεπτ.

Mexican cottage pie

4.1(187)

1ωρ. 30 λεπτ.

Quick turkey taco bowl

4.7(181)

15 λεπτ.

Beef Rendang

4.7(27)

1ωρ. 35 λεπτ.

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

4.2(441)

50 λεπτ.

Pulled pork with apple and fennel salad

4.2(50)

2ωρ. 45 λεπτ.

Beef and mushroom hot pot

4.4(199)

2ωρ.

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

5.0(16)

1ωρ. 35 λεπτ.

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

4.7(96)

55 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων