Beef madras

Beef madras

4.5 44 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

boiling water
100 g
fresh coconut flesh grated (see Tips)
100 g
ginger paste (see Tips)
2 tsp
tamarind paste (see Tips)
30 g
canned tomatoes
200 g
brown onion cut into quarters
200 g
fresh long red chilli trimmed, 1 cut into thin slices, for garnishing
2
ghee (see Tips)
1 tbsp
fresh curry leaves
10
garlic paste (see Tips)
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
Madras powder (see Tips)
2 tbsp
beef chuck steak cut into cubes (2 cm)
750 - 800 g
salt
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 449.3 kcal / 1887.3 kJ

Πρωτεΐνη 47.6 g

Λιπαρά 22.6 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.8 g

Νάτριο 1248.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

45 λεπτ.

Steak and kidney pudding

Steak and kidney pudding

3ωρ. 45 λεπτ.

Meatballs in a sticky plum sauce

Meatballs in a sticky plum sauce

1ωρ. 25 λεπτ.

Korean bao beef sliders

Korean bao beef sliders

2ωρ. 10 λεπτ.

Beef and beer pie

Beef and beer pie

1ωρ. 40 λεπτ.

Beef balls with peanut sauce (10-12 months)

Beef balls with peanut sauce (10-12 months)

50 λεπτ.

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2ωρ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

1ωρ. 30 λεπτ.

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

35 λεπτ.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2ωρ.

Pulled pork burger

Pulled pork burger

5ωρ.

Adobo beef

Adobo beef

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων