Middle Eastern chicken with pearl couscous

Middle Eastern chicken with pearl couscous

4.4 203 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

pearl couscous
300 g
boiling water for soaking
fresh coriander leaves only
4 sprigs
fresh mint leaves only
4 sprigs
lemon zested, no white pith
1
olive oil
1 tbsp
brown onion cut into quarters
150 g
piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
3
fresh long red chilli trimmed and cut into halves
1
ground cumin
1 ½ tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground turmeric
½ tsp
salt
1 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
Chicken stock paste (see Tip)
1 tbsp
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3 cm)
1000 g
currant (optional)
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 762.7 mg

Πρωτεΐνη 60.8 g

Θερμίδες 3424.6 kJ / 815.4 kcal

Λιπαρά 28.9 g

Φυτικές ίνες 12.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.6 g

Υδατάνθρακες 72.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meals in a Flash 91 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bibimbap (beef rice bowl)

1ωρ. 25 λεπτ.

Southern-style chilli with cornbread

2ωρ. 55 λεπτ.

Madurese chicken satay

1ωρ. 30 λεπτ.

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35 λεπτ.

Chicken San Fernando

55 λεπτ.

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 λεπτ.

Family burger pie

1ωρ. 25 λεπτ.

Traditional bobotie

1ωρ. 30 λεπτ.

Bourbon pork ribs

5ωρ. 50 λεπτ.

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

40 λεπτ.

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1ωρ. 45 λεπτ.

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων