Gulasch Stroganoff

Gulasch Stroganoff

4.1 157 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Kümmel, ganz
1 TL
Zitronenschale Bio, fein abgerieben
2 TL
Zucker
1 ½ TL
Blattpetersilie abgezupft
6 Stängel
Cornichons in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
300 g
Olivenöl
30 g
Tomatenmark
20 g
Rindfleisch (aus der Schulter), in Würfeln (ca. 2 cm)
800 g
Rotwein
250 g
Wasser
200 g
getrocknete Lorbeerblätter
2
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Butter
20 g
Champignons in Scheiben
250 g
Perlzwiebeln, frisch
100 g
Speisestärke
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 43 g

Θερμίδες 2236 kJ / 533 kcal

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salat mit Steak-Streifen

35 Min

Reistopf mit Schweinefleisch

1 Std.

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

2 Std.

Südafrikanischer Gewürzreis

45 Min

Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi

1 Std.

Der Eintopf

45 Min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 Std.

Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren

1 Std.

Bobbia mit Rinder-Minutensteak

50 Min

Frühlingsrisotto mit überbackenem Schweinefilet

2 Std.

Tex-Mex-Nudeln

30 Min

Chicken Pot Pie

2 Std.

Εμφάνιση όλων