Vegetarian Chili

Vegetarian Chili

4.7 158 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

olive oil
1 oz
yellow onion quartered (approx. ½ medium onion)
4 oz
red bell pepper cut into pieces (approx. ½ large pepper)
3 oz
green bell pepper cut into pieces (approx. ½ large pepper)
3 oz
carrot cut into pieces (approx. 1 medium carrot)
2 oz
celery cut into pieces (approx. 1 stalk)
2 oz
jalapeño pepper stem and seeds removed (approx. ½ medium jalapeño)
½ oz
vegetable stock paste
1 heaping tsp
water
11 ½ oz
11 ½ oz vegetable stock
canned tomato sauce (approx. 1 can)
8 oz
chili powder to taste
1 tsp
dried oregano
½ tsp
fine sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground cayenne pepper
¼ tsp
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 1 can)
15 oz
canned garbanzo beans rinsed and drained (approx. 1 can)
15 oz
canned great northern beans rinsed and drained (approx. 1 can)
15 oz
zucchini diced (approx. ¼ in.)
4 oz

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 663.4 kcal / 2775.8 kJ

Πρωτεΐνη 37.2 g

Λιπαρά 10.4 g

Υδατάνθρακες 108.1 g

Φυτικές ίνες 34 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Νάτριο 1073.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Everyday Cookbook 68 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curried Lentils

Curried Lentils

5ωρ. 15 λεπτ.

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25 λεπτ.

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

2ωρ. 5 λεπτ.

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Καμία βαθμολογία

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

Καμία βαθμολογία

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

35 λεπτ.

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

45 λεπτ.

Tofu Stew

Tofu Stew

30 λεπτ.

Cauliflower Gratin

Cauliflower Gratin

55 λεπτ.

Stuffed Vegetables

Stuffed Vegetables

1ωρ. 20 λεπτ.

Mushroom Risotto (TM6)

Mushroom Risotto (TM6)

40 λεπτ.

Mushroom Taco Filling

Mushroom Taco Filling

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων