Bavarois aux 3 chocolats

Bavarois aux 3 chocolats

4.4 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

12 portions

Υλικά

Génoise

3 œufs
100 g de sucre
100 g de farine
30 g de beurre fondu

Bavaroise au chocolat blanc

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de lait entier
150 g de crème 35 % de matières grasses
2 jaunes d'œufs
170 g de chocolat blanc en morceaux

Bavaroise au chocolat au lait

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de lait entier
150 g de crème 35 % de matières grasses
2 jaunes d'œufs
160 g de chocolat au lait en morceaux

Bavaroise au chocolat noir

1 feuille de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de lait entier
150 g de crème 35 % de matières grasses
2 jaunes d'œufs
125 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 2019 kJ / 484 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passionnément chocolat 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Toffees au caramel

2 Std.

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Mousse au Toblerone®

3 Std. 10 Min

Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges

4 Std. 20 Min

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4 Std. 35 Min

Cheesecake New York

6 Std. 30 Min

Mousse aux myrtilles

10 Min

Glace à la banane

5 Min

Crème au jus de pomme

4 Std. 15 Min

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

Keine Bewertungen

Cœurs meringués

2 Std.

Coulis de framboises

10 Min

Εμφάνιση όλων