Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 portions

Υλικά

whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
1500 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
water
220 g
tamarind paste
1 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
garlic cloves
4
shallots
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
fresh ginger
2 ½ cm
fresh galangal
2 ½ cm
cooking oil
80 g
tomato purée
200 g
sugar
2 tbsp
yellow onions cut in slices
120 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 189 kcal / 791 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 14 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Let's Go Mamak 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tinga de Pollo (TM5 Metric)

Tinga de Pollo (TM5 Metric)

30 min

Chicken Burger with Yoghurt Sauce

Chicken Burger with Yoghurt Sauce

1 godz.

Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4 godz.

Sweet and sour pork ribs

Sweet and sour pork ribs

40 min

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40 min

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8 godz. 45 min

Browned Pork Rice

Browned Pork Rice

1 godz.

Adobong Puti (White Adobo)

Adobong Puti (White Adobo)

1 godz.

Baked Chicken Breasts Pizzaiola

Baked Chicken Breasts Pizzaiola

55 min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

11 godz. 25 min

Tomato Basil Chicken Fettuccine

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1 godz.

Εμφάνιση όλων