Φλαούνες

Φλαούνες

5.0 23 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 5 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.
13 κομμάτια

Υλικά

Ζύμη
  • ζάχαρη
    75 γρ.
  • κόκκους μέχλεπι
    9
  • κόκκους μαστίχας
    4
  • φυτικό βούτυρο
    75 γρ.
  • γιαούρτι
    250 γρ.
  • γάλα
    50 γρ.
  • ηλιανθέλαιο
    5 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα
    500 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    3 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
Γέμιση (Φωκός)
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι φαρίνα
    95 γρ.
  • κόκκους μαστίχας
    9
  • κόκκους μέχλεπι
    9
  • τυρί για φλαούνες, σε κομμάτια
    830 γρ.
  • χαλλούμι, στεγνό ώριμο, σε κομμάτια
    200 γρ.
  • αναρή ξηρή, σε κομμάτια
    100 γρ.
  • φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
    25 κλωνάρια
  • αυγά
    8
  • σιμιγδάλι
    120 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    3 κ.γλ.
  • σταφίδες
    150 - 200 γρ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
  • ασπρισμένο σουσάμι
    250 γρ.

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Θερμίδες 661 kcal / 2752 kJ
Πρωτεΐνη 33.3 g
Λιπαρά 43.7 g
Υδατάνθρακες 32.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων