Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Pulut kunyit
-
glutinous rice rinsed500 g
-
water1000 g
-
ground turmeric1 tsp
-
dried tamarind pieces (asam keping)2
-
salt2 tsp
-
pandan leaves tied into knots2
Rendang Tok
-
fresh coconut milk1250 g
-
salt2 ½ tsp
-
sugar1 tbsp
-
coriander seeds2 tbsp
-
cumin seeds1 tsp
-
fennel seeds1 tsp
-
black peppercorns1 tsp
-
cloves4
-
star anise1
-
dried chillies deseeded, soaked to soften15
-
shallots100 g
-
garlic cloves2
-
fresh ginger15 g
-
fresh turmeric20 g
-
fresh galangal20 g
-
fresh lemongrass white part only3 stalks
-
water50 g
-
toasted coconut paste (kerisik) (see tips)100 g
-
dried bay leaves2
-
kaffir lime leaves5
-
virgin coconut oil30 g
-
beef chuck cut in cubes (5 cm)1000 g
-
fresh coriander chopped, to garnish1 sprig
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1209 mg
Πρωτεΐνη
47 g
Θερμίδες
5041 kJ /
1206 kcal
Λιπαρά
72 g
Φυτικές ίνες
11 g
Κορεσμένα λιπαρά
57 g
Υδατάνθρακες
103 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Celebrate Eid Al-Fitr
14 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Beef Burger with Melting Cheese Centre
45 λεπτ.
Curry Chicken
1ωρ.
Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce
30 λεπτ.
Cochinita Pibil
4ωρ.
Chicken Rendang
1ωρ. 35 λεπτ.
Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri
40 λεπτ.
Chicken Parmesan
1ωρ. 10 λεπτ.
Chicken Enchiladas
40 λεπτ.
Chipotle Chicken Burrito with Salsa
40 λεπτ.
Moroccan chicken tagine with pearl couscous
35 λεπτ.
Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes
2ωρ. 55 λεπτ.
Grilled Steaks with Red Pepper Sauce
25 λεπτ.