
Συσκευές & Αξεσουάρ
Lamm Rogan Josh
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 Portionen
Υλικά
-
Knoblauchzehen8
-
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)20 g
-
Wasser260 g
-
Pflanzenöl40 g
-
Lammfleisch Schulter oder Keule, ohne Knochen, gewürfelt (2-3 cm)1000 g
-
Kardamomkapseln10
-
getrocknete Lorbeerblätter2
-
Nelken6
-
rote Pfefferkörner (rosa Beeren)10
-
Zimtstange¼
-
Zwiebeln geviertelt200 g
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 TL
-
Cayenne-Pfeffer nach Geschmack¼ - 1 TL
-
Salz1 ¼ TL
-
Paprika edelsüß4 TL
-
Naturjoghurt100 g
-
Garam Masala zum Garnieren (siehe Tipp)1 TL
-
Pfeffer zum Garnieren½ TL
-
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren3 Stängel
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
32 g
Θερμίδες
2010 kJ /
480 kcal
Λιπαρά
36 g
Υδατάνθρακες
8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Die Aromen Indiens
72 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRinderrouladen mit Gürkchen
1 Std. 15 Min
Ungarisches Paprikagulasch
2 Std.
Ravioli-Lasagne mit Hackfleisch
1 Std. 40 Min
Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung
30 Min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 Std. 45 Min
Ossobuco
1 Std. 20 Min
Hähnchennuggets mit Melonenchutney
3 Std.
Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt
1 Std. 20 Min
Slow Cooking Beef Madras
3 Std.
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1 Std. 30 Min
Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce
1 Std.
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50 Min