Nasi Goreng

Nasi Goreng

4.3 81 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Aliño Goreng

2 - 3 dientes de ajo
80 g de cebolla
1 ramita de cilantro fresco (solo las hojas)
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1-2 cm)
1 trozo de tallos de apio (aprox. 1-2 cm)
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 cucharadita de extracto de buey
10 g de aceite de sésamo
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (comino, anís estrellado, flor de pimienta, canela, regaliz y semillas de cilantro)
30 g salsa de soja
1 cucharada de azúcar moreno

Verdura y carne

300 g de pechuga de pollo cortados en tiras de 1 cm
1 puerro cortado en juliana o en aros
1 pimiento rojo cortado en tiras

Arroz basmati

1 diente de ajo
30 g de aceite de sésamo
800 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de arroz basmati
3 cucharadas de salsa tailandesa de chiles agridulce
4 cucharadas de cebolla frita crujiente

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 19.01 g

Θερμίδες 1005 kJ / 240 kcal

Λιπαρά 14.38 g

Φυτικές ίνες 2.56 g

Υδατάνθρακες 8.73 g

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