Ebi tempura (langostinos en tempura)

Ebi tempura (langostinos en tempura)

4.3 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Salsa

200 g de agua
1 cucharadita de dashi en polvo instantáneo
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharadas de mirin

Tempura y acompañamiento

200 g de rábano daikon
1 trozo jengibre fresco (4 cm) pelada, en trozos
500 g de langostinos grandes crudos sin pelar

500 g de gambones crudos enteros
300 g aceite de girasol para freír
50 g de maicena (y algo más para espolvorear)

50 g de harina de arroz
100 g de harina de repostería
5 g de azúcar
5 g de sal
½ cucharadita de polvo de hornear
150 g de agua muy fría
50 g de cubitos de hielo
1 yema de huevo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 14.6 g

Θερμίδες 858.2 kJ / 205.3 kcal

Λιπαρά 7.1 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Υδατάνθρακες 20.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Japón es más que sushi 18 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

50 λεπτ.

Buñuelos de bacalao especiados

1ωρ.

Tortillitas de bacalao con miel de caña

30 λεπτ.

Coquinas al ajillo

1ωρ.

Soldaditos de Pavía

1ωρ. 10 λεπτ.

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 λεπτ.

Suspiros de bacalao

30 λεπτ.

Huevos nube

20 λεπτ.

Tostas con bombón de salmón

2ωρ. 30 λεπτ.

Pimientos del piquillo rellenos

15 λεπτ.

Ensalada tabulé con atún en conserva

50 λεπτ.

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων