Ebi tempura (langostinos en tempura)

Ebi tempura (langostinos en tempura)

4.3 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

Salsa
  • de agua
    200 g
  • de dashi en polvo instantáneo
    1 cucharadita
  • de azúcar
    2 cucharaditas
  • de mirin
    2 cucharadas
Tempura y acompañamiento
  • de rábano daikon
    200 g
  • de raíz de jengibre fresca (4 cm) pelada, en trozos
    1 trozo
  • de langostinos grandes crudos sin pelar
    500 g
    500 g de gambones
  • de aceite de girasol para freír
    300 g
  • de maicena (y algo más para espolvorear)
    50 g
    50 g de harina de arroz
  • de harina de repostería
    100 g
  • de azúcar
    5 g
  • de sal
    5 g
  • de levadura química en polvo
    ½ cucharadita
  • de agua muy fría
    150 g
  • de cubitos de hielo
    50 g
  • yema de huevo
    1

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 205.3 kcal / 858.2 kJ
Πρωτεΐνη 14.6 g
Λιπαρά 7.1 g
Υδατάνθρακες 20.9 g
Φυτικές ίνες 1.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων