
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ensalada nórdica de arroz y salmón con aliño de eneldo
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Salsa de mostaza y eneldo
-
de aceite de oliva100 g
-
de azúcar moreno2 cucharadas
-
de vinagre2 cucharadas
-
de mostaza de Dijon2 cucharadas
-
de eneldo fresco picado1 ramillete
Arroz y salmón al vapor
-
de agua1200 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de sal1 ½ cucharadita
-
aceite de oliva para engrasar
-
de arroz de grano largo350 g
-
de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas400 g
-
de salmón ahumado cortado en láminas200 g
-
aguacate pelado y cortado en trozos (aprox. 350 g)1
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
-
de eneldo fresco picado1 cucharadita
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
633 kcal /
2648 kJ
Πρωτεΐνη
26.4 g
Λιπαρά
37.1 g
Υδατάνθρακες
48.4 g
Φυτικές ίνες
2.9 g
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