Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

4.7 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 37 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Relleno

100 g de cebolla
20 g de mantequilla
250 g de huitlacoche
1 cdita de sal
2 hojas de epazote

Salsa

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
2 chiles poblanos desvenados
20 g de mantequilla
40 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cdita de sal

Para servir

24 tortillas de harina
100 g de queso rallado (Manchego o Gouda)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 6 porciones

Νάτριο 14551 mg

Πρωτεΐνη 130.1 g

Θερμίδες 21619.6 kJ / 5167.2 kcal

Λιπαρά 244.9 g

Φυτικές ίνες 33 g

Κορεσμένα λιπαρά 100.9 g

Υδατάνθρακες 621.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entradas y ensaladas 10 Συνταγές
Μεξικό

Temporada 24 Συνταγές
Μεξικό

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min

Sopa de verduras con fideos de omelette

50 min

Lasaña vegetariana

1 h

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 min

Fetuccini al limón

35 min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 h

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

30 min

Boloñesa de lentejas

35 min

Canelones de verdura y mascarpone

1 h

Bowl de atún y aguacate

50 min

Εμφάνιση όλων