Atún con sabor a Huelva

Atún con sabor a Huelva

4.4 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

1000 g de atún fresco cortado longitudinalmente en dos piezas iguales
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino molido
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 hojas de laurel secas

Salsa

500 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de zanahoria en rodajas
500 g de fumet de pescado
50 g de vinagre de vino blanco
100 g de vino blanco (p. ej. Condado de Huelva)
1 hoja de laurel seca
1 guindilla seca
2 clavos enteros
7 granos de pimienta negra

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 37.91 g

Θερμίδες 1861 kJ / 445 kcal

Λιπαρά 28.99 g

Φυτικές ίνες 2.37 g

Υδατάνθρακες 8.15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pescados y mariscos 12 Συνταγές
Ισπανία

PESCADOS Y MARISCOS 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buñuelos de pixín

30 λεπτ.

Pudin de pescado

2ωρ. 15 λεπτ.

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 λεπτ.

Taquitos de pescado low carb

50 λεπτ.

Merluza a la koskera

45 λεπτ.

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40 λεπτ.

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 λεπτ.

Robalo al mojo de ajo

1ωρ. 20 λεπτ.

Pescado a la putanesca

30 λεπτ.

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45 λεπτ.

Sopa de pescado con pan sin gluten

3ωρ. 30 λεπτ.

Alambre de pescado

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων