Συσκευές & Αξεσουάρ
Vol-au-vent con cruditès e gamberi
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 3ωρ.
4 porzioni
Υλικά
Pasta sfoglia
-
200 g di burro a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
latte q.b.
-
tuorlo leggermente sbattuto
-
farina tipo 00
Salsa
-
20 g di cipolline in salamoia
-
20 g di cetriolini sott'aceto
-
10 g di capperi sotto sale
-
10 grani di pepe rosa
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 pizzico di sale
-
150 g di maionese
-
10 g di senape
-
1 cucchiaio di Vodka
Gamberi
-
300 g di acqua
-
50 g di aceto
-
250 g di code di gambero fresche pulite
-
1 carota pelata
-
1 sedano rapa
-
2 zucchine
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
22.3 g
Θερμίδες
3832 kJ /
916 kcal
Λιπαρά
71.1 g
Υδατάνθρακες
46.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Elegante Natale
5 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνArancini di riso
3h 5min
Panelle
1h 25min
Palline croccanti di merluzzo
40min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2h
Funghi champignon ripieni di zucca
1h
Blinis alle erbe aromatiche e caprino
1h
Baci di dama salati al formaggio
1h
Bocconcini di hamburger
2h 35min
Mousse di salmone su tartine di segale
15min
Funghi ripieni di salsiccia
40min
Plumcake salato al Chorizo
45min
Insalata di fagioli e cipolla di Tropea
45min