Conchas de pasta con marisco y tapenade

Conchas de pasta con marisco y tapenade

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Tapenade

de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
15 g
de aceitunas sin hueso
100 g
filetes de anchoa en aceite escurridos
2
diente de ajo
1
de alcaparras escurridas
20 g
de aceite de oliva
80 g

Pasta y mariscos

de almejas frescas
600 g
de sal
3 cucharaditas
de agua
1200 g
de mejillones frescos limpios
600 g
de pasta corta seca (p. ej. conchas)
400 g
de chalota
50 g
diente de ajo
1
de aceite
30 g
de cerveza
30 g
30 g de vino blanco
de eneldo fresco (solo las hojas)
1 ramita

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 475 kcal / 1985 kJ

Πρωτεΐνη 18 g

Λιπαρά 22.9 g

Υδατάνθρακες 49.2 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

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