Sopa de miso con vegetales

Sopa de miso con vegetales

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

10 g de aceite de girasol
200 g de setas shiitake frescas en cuartos
150 g de zanahoria en bastones (0,5x5 cm)
95 g de puerro en juliana
900 g de caldo de verduras
40 g de pasta de miso rojo (aka miso)
80 g de agua
250 g de tofu firme en dados de 1 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cebolleta recta en rodajas finas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 377 kJ / 90 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Υδατάνθρακες 7 g

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