Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.

25 pezzi

Υλικά

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)

Mousse di Gorgonzola

30 g di porro a pezzi
50 g di burro
30 g di acqua
100 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di Gorgonzola a pezzi
1 foglio di gelatina (circa 3 g), ammollato in acqua fredda e strizzato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Conetti croccanti

400 g di pane bianco in cassetta a fette senza crosta
1 uovo sbattuto
olio di arachidi q.b.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 3.2 g

Θερμίδες 632 kJ / 151 kcal

Λιπαρά 10.5 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 10.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Incaricate in cucina 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 λεπτ.

Cozze al vino bianco

40 λεπτ.

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1ωρ. 30 λεπτ.

Hummus di fagioli e yogurt

15 λεπτ.

Insalata di calamari al limone

35 λεπτ.

Samosas con carne e verdure

1ωρ. 15 λεπτ.

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10ωρ.

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 λεπτ.

Cipolline sott'olio

361ωρ. 10 λεπτ.

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 λεπτ.

Quiche con pere, salvia e Fontina

1ωρ. 10 λεπτ.

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2ωρ.

Εμφάνιση όλων