Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

4.3 132 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ.
18 porzioni

Υλικά

Lievitino
  • 45 g di acqua
  • 40 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 50 g di farina manitoba
Impasto
  • 390 g di farina manitoba
  • 60 g di zucchero
  • 6 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 140 g di burro mordido a pezzi + q.b.
Bagna al Rum
  • 1500 g di acqua
  • 600 g di zucchero
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 300 g di Rum

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 18 porzioni

Θερμίδες 6419 kcal / 26857 kJ
Πρωτεΐνη 99.4 g
Λιπαρά 159.7 g
Υδατάνθρακες 1035.1 g
Φυτικές ίνες 14.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων