
Συσκευές & Αξεσουάρ
Lasagnes aux asperges et champignons
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 portions
Υλικά
-
100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
-
200 g de scamorza en morceaux (3-4 cm)
Les lasagnes
-
300 g de farine
-
3 œufs
-
½ c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
-
1 c. à café de sel
Les champignons
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
2 gousses d'ail
-
250 g de champignons de Paris frais, en tranches (1-2 mm)
-
150 g de cèpes frais coupés en tranches (1-2 mm)
-
1 brin de thym, frais feuilles lavées et séchées
-
½ c. à café de sel
La béchamel
-
50 g de beurre
-
60 g de farine
-
700 g de lait
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre
-
2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
Terminer la préparation
-
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
-
500 g d'asperges vertes nettoyées, en morceaux (2-3 cm)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
34 g
Θερμίδες
2782 kJ /
665 kcal
Λιπαρά
36 g
Φυτικές ίνες
6 g
Υδατάνθρακες
55 g
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